Салата от печени чушки със сирене
1кг. опечени чушки,
150гр. сирене,
4-5 скилидки чесън,
пера от зелен лук(може и кромид лук),
5-6 с.л. олио,
магданоз,
копър,
1 домат, сол
Чушките се почистват и тарязват на ситно. Прибавя се счукания чесън, настърганото сирене и 4 с.л. олио. Разбърква се и се изсипва в чиния.
Домата се реже на ситно, лука, копъра и магданоза също се режат. Тази смес се залива с лъжица олио и се посолява на вкус. Разбърква се хубаво и се слага около пиперките в чинията. Може да се добави и листенца пресен босилек.
Няма коментари:
Публикуване на коментар